شجرة القرنفل او (غار غرب الهند) هو نوع من النباتات في عائلة الآس (Myrtaceae) التي يرجع أصلها في منطقة البحر الكاريبي. وتشمل الأسماء الشائعة شجرة خليج الهند الغربية ، شجرة خليج رم ، وكيسمينت. يتم استخدامه في الطهي ويتم تقطير الزيت العطري لإنتاج الكولونيا العطرية التي تسمى bay rum.
