البازلاء في بلاد المشرق العربي أو الجلبانة في بلاد المغرب العربي. تندرج البازلاء أو البسِلّة تحت (الخضراوات) كما تعتبر فاكهة الخضروات لان البعض يتناولها طازجة ونيئة وهي من الفصيلة الفراشية وثمارها عبارة عن قرون تحتوي بداخلها حبات صغيرة كروية الشكل. وهي من المأكولات المحببة كما أنها سهلة الهضم. وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة، ويمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة.
