الخشخاش هي نباتات عشبية مزهرة ، وغالبا ما تزرع لزهورها الملونة. وهناك نوع من الخشخاش، بابافر سومنيفيروم، ينتج بذور صالحة للأكل، وهو أيضا مصدر أفيون المخدرات الخام الذي يحتوي على قلويدات طبية قوية مثل المورفين، وقد استخدمت منذ العصور القديمة كعقاقير مسكنة والمخدرات والعقاقير الترفيهية.
