Jadof
جوز الطيب

جوز الطيب

جوزة الطيب (بالإنجليزية: Nutmeg) (بالإندونيسية: pala)، هي نواة ثمرة شجرة جوزة الطيب التي تنمو في المناطق الاستوائِية فقط، وتعتبر جوزة الطيب العطرية واحدة من أهم أنواع شجرة جوزة الطيب وهي شجرة دائمة الخُضرة تَتواجد في جُزر الباندا الموجودة في جُزر المُلوك (جُزر التوابل) المَوجودة في أندونيسيا. وعادة ما تُستخدم جوزة الطَيب على شَكل مسحوق، كَما أن جوزة الطَيب تستخدم لإنتاج العَديد من المُنتجات التجارية الأُخرى كَالزيوت العطرية وَغيرها. لِجَوزة الطَيب استخدامات غِذائية مُتعددة، إِذ تُستعمل كَتَابِل أَو بهار بِشكل مُنفرد أَو ضِمن أَنواع خَلطات البِهار المُختلفة مِثل خَلطة الكاري.

غالباً ما تُمزج مع هذه العائلات العطرية

غالباً ما تُمزج مع هذه النوتات

عطور تحتوي على هذه النوتة

كنوتة قمة

كنوتة قلب

كنوتة قاعدة