Meringues هي نوع من الحلويات من المطبخ السويسري والفرنسي. تصنع من بياض البيض والسكر، وغالبا ما يضاف لها الفانيليا، اللوز أو جوز الهند. Meringues هي حلوة، وخفيفة الوزن، في كثير من الأحيان لينة جدا و
مطاطية. هذه الحلوى على الأرجح ابتكرت في بلدة ميرينجن السويسرية، ولكن تم تحسينها لاحقا من قبل الطهاة الإيطاليين والفرنسيين. تستخدم ببساطة للزينة ويمكن تؤكل بدون اضافتها للكيك علي شكل قوالب.
