الحرنكش نبات ينتشر في حوض نهر النيل. الثمرة تشبه حبة العنب داخل إطار ورقي جاف وخفيف للحبة. يقال ان الفراعنة استعملوه كمقوي عام للجسم. الحرنكش يعد من الثمار المهمة للغاية في محاربة أنيميا نقص الحديد. الحرنكش يعرف أيضاً باسم ست مستحية وهو جنس من النباتات يتبع الفصيلة القرنية ويضم حوالي 400 نوع، تنمو في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية. موطنها الأصلي قارة أمريكا وقليل منها في آسيا وأفريقيا وتسمى الست المستحية لأن أوراقها تنثني عند لمسها.
