ثوم معمر

ثوم معمر هو نوع من الخضراوات قريب الصلة بالبصل، ينمو في أوروبا وآسيا. وهو نبات ذو جذر منتفخ يُشبه البيضة يتكون من مجموعة فصوص تشبه الهلال . تخرج منه أوراق أنبوبية طويلة ورفيعة. ويحمل النبات رؤوسًا زهرية مستديرة ومحكمة تتكون من أزهار بنفسجية صغيرة.