ثمر الورد أو ما يعرف بنبات الزعرور تطرح أزهارها في منتصف الربيع

نبات الزعرور أو ما يعرف بثمر الورد، وهو نبات يتبع للفصيلة الوردية ثنائية الفلقة. وهو من الأشجار المعمرة ، التي تتوافر في البر والأحراش والمرتفعات الجبلية. وشجرة الزعرور عبارة عن شجرة  بارتفاع من 2-8 متر، كثيفة التفرع وشديدة الصلابة، ذات أوراق خضراء صلبة مجنحة تشبه ورق السدر صغيرة الحجم تحمل أزهار بيضاء اللون ذات رائحة عطرة تتحول إلى ثمار عنبية كروية باللون الأحمر، الأسود أو الأصفر وذلك تبعاً للنوع. تنمو هذه الشجرة في الغابات والمناطق الجبلية، وتطرح أزهارها في منتصف الربيع، بينما تنضج ثمارها في نهاية الصيف وبداية الخريف.

يوجد العديد من أنواع أشجار الزعرور حول العالم وتقدر أنواعه بـمئتي نوع تقريباً أما الموجود منها في الوطن العربي فهي كالتالي: زعرور أحادي المدقّة: ويمكن إيجاده في مناطق بلاد الشام والبلقان وتركيا والقوقاز. زعرور أوروبي: يوجد في البلاد الأوروبية وبلاد الشام. زعرور جرماني: يوجد في بلاد الشام وتركيا والقوقاز. زعرور طويل: يوجد في تركيا ومناطق بلاد الشام. زعرور شائع: يوجد في مصر وتركيا والمغرب وبلاد الشام. زعرور مشرقي: يوجد في البلقان والقوقاز وبلاد الشام وتركيا. زعرور مهدب: يوجد في إسبانيا والمغرب وصقليّة.

يعرف الزعرور أيضاً باسم زهرة مايو ، وينتشر في المناطق الرطبة حول العالم، يدخل في تكوينه العديد من المواد الفعالة المتمثلة في فلافونيات، ثلاثيات التربينوييد، غليكوزيدات، كومارينات، حمض التنيك . قديماً لم تكن قيمة هذه النبتة  معروفة، حيث كان يستخدم اجتماعياً وفي الزواج والخصوبة . بالإضافة لكونه عشبة طبية ذات قيمة علاجية لأمراض القلب المختلفة فأطلق عليها "عشبة القلب". أما حاضراً تم اكتشاف المزيد من الفوائد والاستخدامات لهذه النبتة ، فاشتهر شاي الزعرور كعلاج لأمراض القلب والشرايين والذبحة الصدرية ، كما ويمكن أكل ثماره التي تقوي عضلة القلب وتحسن الدورة الدموية وتعمل على خفض وتوازن ضغط الدم، ولصبغته القدرة على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على حرق الدهون والحد من أمراض الكبد. كما ويدخل في صناعة بعض أنواع الكيك والحلويات.

 ولا ننسى دوره الذي يدخل في صناعة وتركيب العطور، حيث كانت الوصيفات الاغريقيات في القرون الوسطى يحملن باقات معطرة منه، وكانت العرائس ينقلن أغصانه، والرومان كانوا يضعون أوراقه في مهد الرضيع. فتدخل ثمار الورد في تركيب العطور ويدخل الزيت المستخرج من بذور الثمار في صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.

من أشهر العطور التي يوجد بها ثمرة الورد أو ما يعرف بنبات الزعرور

باريس إيف سان لوران , كوولووتر دافيدوف للنساء , لس اكسكلوسيف دي شانيل بيج , أمواج جولد بور هوم , ويك إند فور وومين بيرباري